火龙果.酸奶双色奶酪棒

火龙果取果汁，因为量少我没榨汁，直接压碎。取5克果汁。
吉利丁片泡冰水中泡软。

75克牛奶加入火龙果汁和糖，不停搅拌，小火加热，放入芝士片融化。这个过程要不停搅拌。

关火，继续搅拌一会，泡软的吉利丁片沥一下多余水分，放进温度低一点了牛奶中，再搅拌搅拌搅拌，全部融化。

放冷一点装进裱花袋或者用勺子等工具把牛奶放进模具。
因为想尝试双色的，所以我这里有的没填满，只放了一部分。
为了快点冷却放第二种颜色我放进冷冻，大概十几分钟的样子。

酸奶奶酪棒部分参考上面步骤。
简单说下就是酸奶牛奶加入糖加入至少融化，加入吉利丁片。不停搅拌。

酸奶奶酪棒材料倒进容器中，然后继续放冰箱，冷藏冷冻都可以。这次我一盘冷冻两盘冷藏，都做出来了。
图上是我两个小时后拿出来的样子。

脱模，搞定。冷冻的猫爪在下面，上面的花花是冷藏的。看看区别。冷藏的软一点。
儿子一口气吃了三个哭着要，我没继续给了，帮他吃了好多，哈哈哈哈。