彩色的凉拌菜

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天热不爱吃饭,做一道清淡的菜,紫色绿色橙色,养眼可口。

用料  

胡萝卜 4/1根
青豌豆 200克
1瓣
芝麻 2克
小葱叶 2小段
2克
味素 4/1勺
料油 2克
辣椒油 2/1勺
紫色的生菜 4片

彩色的凉拌菜的做法  

  1. 胡萝卜切片

    彩色的凉拌菜的做法 步骤1
  2. 蒜拍碎切沫

    彩色的凉拌菜的做法 步骤2
  3. 锅里放入水,烧至沸腾。

    彩色的凉拌菜的做法 步骤3
  4. 水烧开后放入青豌豆,焯熟断生。

    彩色的凉拌菜的做法 步骤4
  5. 胡萝卜焯水一分钟即可,青豌豆和胡萝卜一起过水冲凉。

    彩色的凉拌菜的做法 步骤5
  6. 熟芝麻

    彩色的凉拌菜的做法 步骤6
  7. 料油

    彩色的凉拌菜的做法 步骤7
  8. 辣椒油

    彩色的凉拌菜的做法 步骤8
  9. 生菜叶铺到盘里,找一个大碗把所有调料放入拌匀,撒上芝麻出盘。

    彩色的凉拌菜的做法 步骤9

小贴士

青豌豆一定要焯水至断生!
 

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该菜谱发布于 2020-07-10 17:51:26
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彩色的凉拌菜的答疑

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