胡萝卜黄瓜切丁,备用
扇贝洗好,备用
姜爆锅,先放胡萝卜,因为胡萝卜要见油,才释放胡萝卜素,也是为了口感更好,没有生味!
炒到这个样子吧,进了油。
放扇贝翻炒5-6下,放耗油,继续翻炒5-6下
最后放黄瓜,翻炒几下就可以出锅啦。
上传你做的胡萝卜丁炒扇贝健康减脂