热油放蒜姜爆香,下黄鳝,翻炒几下放料酒,看我锅底汤汁,都是料酒
加入老抽,生抽,翻炒,家里没有高血糖的可加糖,少许。
反炒锅内汁水干了后,可加少许水,真的是少许,(怕不熟的,加料酒的时候可以多放些)
小火,汤汁烧干后,加葱出锅
上传你做的红烧黄鳝(无骨)