红烧黄鳝(无骨)

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用料  

黄鳝 适量
5根
6片
老抽 适量
料酒 适量
整个
蚝油 适量
生抽 适量

红烧黄鳝(无骨)的做法  

  1. 热油放蒜姜爆香,下黄鳝,翻炒几下放料酒,看我锅底汤汁,都是料酒

    红烧黄鳝(无骨)的做法 步骤1
  2. 加入老抽,生抽,翻炒,家里没有高血糖的可加糖,少许。

    红烧黄鳝(无骨)的做法 步骤2
  3. 反炒锅内汁水干了后,可加少许水,真的是少许,(怕不熟的,加料酒的时候可以多放些)

    红烧黄鳝(无骨)的做法 步骤3
  4. 小火,汤汁烧干后,加葱出锅

    红烧黄鳝(无骨)的做法 步骤4

小贴士

我觉得,黄鳝加水多了不好吃😋要是实在不行,可以少量多次加水
 

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该菜谱发布于 2020-07-10 18:38:52
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