1.鸡肉洗净，加盐搓揉，然后用清水冲洗干净
2.锅内热油，煸香大蒜
3.放入鸡肉块，炒至颜色发白
4.放入白酒，葱，姜，红糖，生抽，中大火将鸡肉炒至棕红色，放入花椒炒出香味
5.倒入开水，没过鸡肉表面，加盖中小火炖至汤汁收干，鸡肉成熟
6.就可以开动啦因为我加了酱油所以看起来颜色比较深
上传你做的花椒鸡
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