几款好吃的饺子馅
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人做过这道菜
亮有一计宜火攻
单位后院是片地，每人认领了一部分，到了收获季节，为了消耗地里的菜，包饺子是最好的方法
目前用的最多的是茄子，黄瓜，青椒和番茄，新摘下来的很新鲜 立刻包饺子，冻了，下次做蒸饺，巨好吃
目前用的最多的是茄子，黄瓜，青椒和番茄，新摘下来的很新鲜 立刻包饺子，冻了，下次做蒸饺，巨好吃
用料
几款好吃的饺子馅的做法
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番茄鸡蛋馅：番茄烫了，去皮，去白芯，放锅里浓缩，调味
鸡蛋煎熟弄碎
黄瓜少许，增加口感
三种料拌一起
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牛肉青椒馅
牛肉加各种大料蒸熟，留汤浓缩勾芡
熟牛肉剁碎
青椒包括圆椒和尖椒，圆的多一些，尖的根据吃辣程度加，两种椒剁碎
青椒和牛肉拌一起，加料调味
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虾皮鸡蛋馅
这个特别好吃留在家里了
虾皮少许，本身咸的，加少许油煎熟
鸡蛋做成蛋饼弄碎
加芹菜，增加口感（当时也是看只有芹菜特价随便买的，没想到很好吃）
拌一起，加料
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鱼香茄子馅
这个太好吃了不小心吃没了，没图了
随便放一张自己做的小蛋糕
茄子弄碎，蒸熟，加肉末和鱼香肉丝料炒熟（先蒸可以少放油）
香菇，我喜欢吃，放的有点多
喜欢口感的可以加少许黄瓜
因为有调料，盐不用太多
