好吃又下饭的干豆角蒸肉
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人做过这道菜
彭七七爱吃鱼
为了这道干豆角蒸肉等了一个又一个礼拜，七七喜欢吃的菜又又又加一了。
用料
好吃又下饭的干豆角蒸肉的做法
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干豆角用热水泡发，肉切成小块（因七七不吃肥肉所以买的瘦肉偏多），没有辣椒粉用干辣椒切碎也是可以的～
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炒锅小火预热，倒入油，油热后倒入肥肉炸炸炸，炸至金黄后放入瘦肉块，加入料酒，生抽，老抽，炒至变色后加入泡好的干豆角，加入盐，鸡精调味。
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放入干辣椒炒至均匀后倒入碗中，再把不锈钢碗放入压力锅中。
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压力锅大火加热至能看到两根红线调小火，加热30分钟后即可出锅。
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蒸好后打开压力锅搅拌一下就可以啦～
小贴士
压力锅压出来的肉可以说是入口即化，七七试着吃了一块肥肉像豆腐的口感一样，干豆角蒸好后还是有一定的嚼劲，一个入口即化一个稍带点嚼劲，再加上汤汁真的是好吃😋又下饭，拌饭吃也是非常不错的👍
