猪肚鸡
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Krazy
用料
猪肚鸡的做法
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猪肚洗净无异味后切条，土鸡砍切小块，用“三五”清洗法再清洗一次
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洗完后，将洗出的杂质冲洗掉
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主锅内放置刀头保护罩
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放入猪肚和土鸡，加水至最大水位处，姜块拍一下，再加入白胡椒粉（忘记拍）设置99分钟 100度，小勺，没有刀头保护罩要开启反转功能
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最后五分钟时加盐、牛奶、枸杞
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完成
小贴士
外面卖的猪肚鸡奶白色的汤很多是因为加了牛奶，食材好的话牛奶可加可不加，加牛奶不需要加多了，太多易结块
想要猪肚炖得有更软烂的口感，可以多加半个小时的时间， tm5、tm6 都适用
刀头保护罩的适用温度是不高于100度，所以设置温度不高于100度
没有刀头保护罩一定要开启反转功能
想要猪肚炖得有更软烂的口感，可以多加半个小时的时间， tm5、tm6 都适用
刀头保护罩的适用温度是不高于100度，所以设置温度不高于100度
没有刀头保护罩一定要开启反转功能
