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鲍鱼焖鸡

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草原上的金鱼的厨房  草原上的金鱼
我家最受欢迎的硬菜之一，简单、易做、快手、还营养！最主要大家都喜欢！

用料  

鲍鱼 6～10只
三黄鸡 1只
姜 5片
生抽 10克
料酒 3大勺
老抽 1勺
葱段 少许

鲍鱼焖鸡的做法  

  1. 洗净鲍鱼备用、不要壳

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤1

  2. 鸡斩块、洗净、控水备用

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤2

  3. 锅烧热放姜片爆香再放鸡一起翻炒至变色

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤3

  4. 鸡翻炒变色后加入酱油、老抽、料酒、清水炒上色，加入鲍鱼一起焖30分钟左右收汁装盘

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤4

  5. 美味的鲍鱼焖鸡做好了

    鲍鱼焖鸡的做法 步骤5

小贴士

补充一下：关于焖鸡的时间，我用的三黄鸡比较容易熟，如果是土鸡、老鸡就要焖久一点再下鲍鱼，鲍鱼容易熟，然后都是先要把鸡炒出油再焖会更香更入味

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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鲍鱼焖鸡相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-07-10 21:13:37
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