烤箱版沙姜盐焗鸡
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小june是橘子味的
用料
烤箱版沙姜盐焗鸡的做法
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准备好鸡和沙姜粉，先用沙姜粉混合盐把鸡全身涂抹一遍
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红葱头、大蒜、沙姜粉、红辣椒、麻油打成糊状
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打好的蒜蓉沙姜酱
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把酱汁均匀的涂抹在鸡的身上
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用保鲜膜封好，放入冰箱腌制一小时左右
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剪一大张锡纸，放上腌制好的鸡
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加三颗蘑菇和几根大葱增加风味
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烤箱160度45分钟，转面170度25分钟。
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烤完的鸡和蘑菇们
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酱汁倒出来，加一点生抽就是蘸料啦
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肉眼可见的肥美脂肪
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切开的鸡肉鲜嫩多汁
小贴士
盐的用量根据个人口味调整，建议不要放太多，因为后期太淡的话可以蘸酱油。
