在切薄片的牛肉上,加入生抽、蚝油、糖、淀粉、料酒、白胡椒粉抓拌均匀,再加一层油锁水(⚠️有时间的话,可腌制一小会让肉质更入味)
蒸锅水沸后,牛肉铺盘上锅
倒入榨菜,大火蒸5-7分钟即可(⚠️把握好火候,时间长牛肉就不嫩了)
撒上葱花,这一道开胃快手的美味完成啦✅
上传你做的速蒸可口入味榨菜牛肉