小美杯子蛋糕

3 人做过这道菜
因为儿子喜欢吃,所以不断的尝试,终于烤出了绵柔不蹋滴蛋糕了🍰

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 75克
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 80克

小美杯子蛋糕的做法  

  1. 6个鸡蛋加糖,13分钟,37度,速度4。                                

    小美杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 牛奶油混合至油水不分离,烤箱预热180度

    小美杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好的鸡蛋加入油奶,加入低粉6秒速度3混合

    小美杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 准备纸杯,倒入混合好的蛋糕液,可随意洒上黑芝麻,葡萄干,蔓越梅放入烤箱底层,加盖温度上下火170,28分钟,最后五分钟取掉盖就不会上色太过了

    小美杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 来个细节图

    小美杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 饱满均匀不需倒扣不塌~

    小美杯子蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-11 09:40:20
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