准备好材料，将吉利丁片凉水泡软，抹茶也用一点点的凉水泡开（热水容易结块）
场面过于凌乱🤣，由于没有专门打抹茶的筛子，用小型打蛋器就可以了。将牛奶奶油抹茶相继加入，搅拌均匀后加热（加热只要微热即可），后放凉一会加入泡好的吉利丁片。
泡开以为两片（5克）太多了，其实成品正好。将吉利丁片也搅匀分装到模具里，封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上即可。
拿出后直接吃或者要摆拍的话拿吹风机吹一下，就很容易脱模啦。
脱模，用面粉筛均匀撒上抹茶粉，摆盘。
这个烤布丁也差不多，只要吉利丁片换成2个蛋黄，放入烤箱水浴法20分钟即可😝
上传你做的超细腻的【抹茶布丁】
小南_啦啦啦
