红烧鸭腿

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真的太好吃了☺️

用料  

红烧鸭腿的做法  

  1. 把鸭腿放在水里煮一下,倒点料酒,出锅时把鸭腿改刀,容易入味

    红烧鸭腿的做法 步骤1
  2. 起锅烧油先放冰糖,熬至起小泡,再放鸭腿葱姜蒜翻炒,再放酱油盐13香蚝油鸡精如果喜欢吃甜的,可以再放一些白糖,多翻炒一会儿,最后加入水没过鸭腿就可以

    红烧鸭腿的做法 步骤2
  3. 一直开大火闷锅炖就可以,要出锅时,锅里留点底汤,放入葱花和蒜末,把鸭腿盛出撒上底汤

    红烧鸭腿的做法 步骤3

小贴士

鸭腿要提前放在水里面煮一下,别忘了改刀,容易入味,大火闷锅炖的时候要经常翻翻锅,使压腿受热均匀
 
该菜谱发布于 2020-07-11 10:55:10
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红烧鸭腿的答疑

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