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山西烧茄子
山西烧茄子
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用料
茄子
个
西红柿
个
蒜
瓣
淀粉
勺
生抽
勺
青椒
个
姜
片
盐
克
山西烧茄子的做法
茄子去皮切块，切大块，放淀粉，鸡蛋一个，搅拌，下油锅炸。
西红柿，青椒切小块。葱姜蒜下锅炒，加入西红柿青椒，放入茄子翻炒。
放入蚝油，生抽，老抽，盐，炒。加水，翻炒出锅。
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该菜谱发布于 2020-07-11 12:14:13
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