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红烧排骨

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十六爸妈的厨房  十六爸妈

用料  

排骨 500克
姜片 一块
蒜 1头
老抽 1勺
料酒 1勺
冰糖 10克
八角 1个
香叶 2片
生抽 1勺
盐 10克
丁香 1粒

红烧排骨的做法  

  1. 排骨切小块，焯水加姜2片，料酒一勺去浮沫。

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 凉水冲洗干净

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 炒锅加油适量，油热加入花椒、八角、姜、蒜炒出香味加排骨翻炒均匀之后加料酒一勺继续翻炒。

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加白糖炒出香味加老抽继续翻炒上色。

    红烧排骨的做法 步骤4

  5. 加料包、开水

    红烧排骨的做法 步骤5

  6. 压力锅上汽10分钟

    红烧排骨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-11 13:49:06
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