小冬和小筒的故事
0
人做过这道菜
天龙的老婆大威
夏季消暑必备靓汤～冬瓜筒骨汤
用料
小冬和小筒的故事的做法
-
今天的配角：迷你小冬瓜🧐
-
洗净去皮去瓤
-
切块备用
-
把筒骨加姜片焯水
-
然后将筒骨放入砂锅内，加入姜片，蒜粒，八角，花椒，桂皮，香叶，大火🔥煮20分钟，然后转小火🔥煮60分钟
-
农家土蒜，真心好吃😋
-
煮了80分钟后的样子，这时候把八角，花椒，桂皮，香叶捞出扔掉，这些香料煮久了不适合人类食用，我们只需要它们的味道。
-
加入冬瓜块，这时候再加少量蒜瓣提香，加入适量盐垫味。10分钟后再撒点葱花🌸，就可以完美出锅啦！
小贴士
用砂锅煲汤更好喝！祝大家用餐愉快！
