准备材料:无筋豆洗干净掰成小段,番茄切小块,葱切段,姜切片。
锅烧热,倒入食用油,然后放入肉沫炒至变色,加入无筋豆翻炒一会。
放入番茄,加料酒,酱油,适量的盐和其他自己喜欢的调料翻炒几下。
加入适量的水(水不能放太多,没过食材即可),然后盖上锅盖大火烧开。
水开后盛出一小碗汤
然后将面条平铺在菜上面(面条太长的话可以先切短点)。
盖上盖子,转小火焖10分钟,打开锅盖将面条翻面,然后加入之前盛出来的一小碗汤,盖上盖子继续小火焖5分钟。
欧了,关火,把面和菜拌匀盛出来,开吃。
上传你做的超好吃的肉沫豆角焖面