特色麻油
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人做过这道菜
Yolanda
恩平人都爱吃的麻油，汤粉汤面的灵魂
用料
特色麻油的做法
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炒熟白芝麻，有点点黄色即可
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用搅拌机搅碎白芝麻，不用太碎
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先煮沸腾花生油再倒入白芝麻
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不断翻，不然会糊掉
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煮到变色即可
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倒出锅
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60℃左右倒入瓶子
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完成
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汤粉，汤面加入芝麻油，画龙点睛，简直是汤粉的灵魂
小贴士
油要煮沸腾了再加入搅碎的白芝麻，记得要不断拌，怕糊
