清炒豆角丝

0 人做过这道菜
小时候妈妈经常做的一道家常菜,百吃不厌啊!简单的食材最大程度地释放了豆角的清香味。

用料  

豆角 克300克
适量
五瓣
食用盐 适量克

清炒豆角丝的做法  

  1. 豆角去头去筋斜切成细丝。蒜切成蒜末。

  2. 锅里加入食用油,烧至五六成热。

  3. 加入豆角丝稍稍炒几下,加入盐继续翻炒。

  4. 豆角炒软成熟后加入蒜蓉继续翻炒一分钟。

  5. 出锅盛盘。

小贴士

四季豆和芸豆都可以。芸豆扁平好切丝。盐要早放,因为豆叫角不容易入味。
 
该菜谱发布于 2020-07-11 16:46:55
18 收藏


清炒豆角丝的答疑

关于清炒豆角丝的做法还有疑问? 登录提一个问题