新手0失败的广式煲仔饭，内附做出锅巴秘籍！
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人做过这道菜
爱做饭的美少女小铭
用料
新手0失败的广式煲仔饭，内附做出锅巴秘籍！的做法
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腊肠切片备用，广式川式都可以~大米用1.5倍的水浸泡半个小时
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砂锅里刷一层薄薄的油
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浸泡好的大米倒入锅中，大火煮开
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然后盖上盖子焖10分钟左右
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认真摆上切好的腊肠，再放入烫好的菜心，打入一颗鸡蛋，再次盖上盖子
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沿着砂锅盖子淋一圈油，这样就能走香香脆脆的锅巴啦！
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焖10分钟就可以出锅啦！再淋上酱汁（2勺生抽，1勺老抽，半勺香油，1勺糖，适量盐），真的非常好吃！！
小贴士
1. 大米一定要提前浸泡！！
2.可是适当转动砂锅这样锅巴更多哦~
2.可是适当转动砂锅这样锅巴更多哦~
