免泡绿豆莲子汤

Name: 免泡绿豆莲子汤
Ingredients: 适量绿豆; 一把莲子

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翻了一遍，不是要泡就是要反复加开水或者凉水的，闷着头试验一把，得出以下方法。如若追求汤色，可以点叉关了。我这个就是求快求省事，汤色肯定比不得别人精心步骤做出来的，但是口感不错，绿豆不会被压化了，还是颗粒分明的

用料

绿豆	适量
莲子	一把

啊，无图。把绿豆和干莲子洗净，高压锅内放两指节高的水，盖盖子，按煲汤键，上汽结束到不喷气的高压状态，把高压锅的煲汤模式关了，用余温煲二十分钟左右（也就是让高压锅内气压自然下降到可以打开锅盖的时候），打开盖，按口味放糖轻轻搅和一下，糖化开了，就开盖晾着了。

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-11 17:55:11

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