茄子
切砣砣
粘上淀粉
裹均匀
备料
热油,煎黄
煎至二两都金黄,捞起来
底油下备料炒香
放适量盐翻炒
从锅边淋入适量蒸鱼丝油和酱油,翻炒均匀,再从锅边掉少许清水焖分吧钟,起锅装盘!
上传你做的红烧茄子