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紫苏啤酒鸭

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榴莲芝士的厨房  榴莲芝士

用料  

鸭边腿 3只
啤酒 1瓶
姜片 片
老抽 勺
生抽 勺
耗油
紫苏叶
盐
鸡精

紫苏啤酒鸭的做法  

  1. 鸭边腿洗干净，切块

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 紫苏取叶，洗干净，切丝

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 锅烧热，倒入鸭子，把皮朝下，逼出油脂

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 利用逼出的油炒香姜片

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤4

  5. 倒入啤酒。没过鸭子

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤5

  6. 放入，耗油，生抽，老抽。盐，小火炖至鸭子肉软

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤6

  7. 如图，鸭肉软了，汤汁也收的差不多了

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤7

  8. 倒入紫苏叶。鸡精开大火不停翻炒至紫苏熟即可

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤8

  9. 装盘，开吃吧

    紫苏啤酒鸭的做法 步骤9

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紫苏啤酒鸭相关分类

家常菜 焖 大鱼大肉 紫苏啤酒鸭 啤酒鸭 土豆啤酒鸭 紫苏 红烧啤酒鸭
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该菜谱发布于 2020-07-11 20:51:01
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