鸡 (切块。如果不方便切块,可以买鸡翅or鸡腿,喝汤为主,按自己喜好来) | 1份 能吃多少放多少 |
冬瓜 (切块。按喜好可带皮or不带皮。勿切太碎小) | 1份 阿饼爱吃鸡汤里的带皮冬瓜。所以鸡少瓜多 |
干木耳&干香菇(新鲜的也可) | 5朵? |
小米椒(泰椒) | 1-3个 切小圈。不喜可不放 |
生姜 | 2-5薄片 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 2根 |
花椒 | 5粒-10粒 |
盐 | 酌量 |
(可有可无的食材)火腿or咸肉。枸杞。 | 3片 |
烧水。(水壶烧好的热水 or 直接在汤锅中加热)
水开之后 放入 (鸡块。冬瓜。木耳。香菇。小米椒。生姜。花椒。)
大火煮沸腾2-5分钟后。用小火煮15-20分钟。
酌量放盐(如放了火腿or咸肉,盐少放。放入切好的香菜段&葱段,关火加盖)
再揭盖就可以喝了。上上世纪的吸血鬼阿饼在等你。