登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 藤椒鱼

藤椒鱼

0 人做过这道菜
收藏
白小健的厨房  白小健

用料  

鲈鱼 一条
料酒 1勺
盐 5克
花椒 50粒
蒜瓣 1瓣
小米椒 6个
淀粉 2勺
姜 5片
干辣椒 30个
大葱 少许
鸡蛋清 1个

藤椒鱼的做法  

  1. 食材如上图，

    藤椒鱼的做法 步骤1

  2. 鲈鱼片成薄片，骨头剁块，

    藤椒鱼的做法 步骤2

  3. 生姜，料酒，葱，盐少许，腌上上浆

    藤椒鱼的做法 步骤3

  4. 豆芽煮成6成熟

    藤椒鱼的做法 步骤4

  5. 骨头先煮上2分钟，然后放鱼片，煮成5成熟。

    藤椒鱼的做法 步骤5

  6. 豆芽垫底，鱼肉捞出来

    藤椒鱼的做法 步骤6

  7. 生姜，蒜子，香葱沫沫，，，热油，，花椒辣椒油炸，，，浇鱼上。

    藤椒鱼的做法 步骤7

上传你做的藤椒鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-11 21:14:19
84 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者白小健的其他菜谱

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

白小健      0 做过
红枣枸杞石斛鲫鱼汤

红枣枸杞石斛鲫鱼汤

白小健      0 做过

藤椒鱼的答疑

关于藤椒鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负