时光雕琢的百香酒酿

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【时光雕琢】

云鬓半边 天色将晚 等烟雨

庚子年.五月.十五

用料  

百香果 12个
冰糖 100克
蒸馏酒 800ml
瓶子 1000ml

时光雕琢的百香酒酿的做法  

  1. 百香果清洗干净后晾干,将果汁倒入已消毒无油无水的瓶子中,加入冰糖,取一半百香果皮切成细条放入瓶中,倒入九江蒸馏酒38度,密封贴标签。

    时光雕琢的百香酒酿的做法 步骤1
  2. 等待三个月后开封,按照去年的经验时间越久果味越浓郁酒味越少,按照自己的口味对上冰镇的气泡水,好喝至极。

    时光雕琢的百香酒酿的做法 步骤2

小贴士

不胜酒力的小伙伴可以选用29度的九江蒸馏味道很好,今年尝试了38度的,等待时间赋予百香酒酿的独特韵味吧,乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*
 
该菜谱发布于 2020-07-11 21:39:47
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