吉普赛女巫汤意面
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人做过这道菜
Tiego
“喜欢你”中金城武吃到流泪的意面哦，号称吉普赛传女不传男的秘方，实则东南亚食材大杂烩，想怎么调都行，味道独特且奇妙
用料
吉普赛女巫汤意面的做法
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准备食材
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鸡汤打底，放甜菜块、新鲜香茅、迷迭香、泰姜、洋葱、超酸西红柿、香芹、白胡椒、黑胡椒、花椒、肉豆蔻粉大火煮开后小火炖半小时，这个时候煮意面，最后汤底出锅前到少量红酒，切柠檬挤汁进锅中，整体开大火滚五分钟备用
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煮好的意面在凉水里过一下，黑白色分开，用叉子卷卷卷摆盘
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淋汤底，放贝壳意面，白意面上当柠檬皮碎，黑意面上撒干芝士粉，底汤滴几滴淡奶油，摆上好看的花花草草即成功
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成品图
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成品图
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开吃
