【多拉的十九N】红茶冰曲奇

2 人做过这道菜
红茶冰曲奇

b站的多拉的十九N老师的视频,我就码个材料
(我材料减半了,视频里的有点多)

BV号:BV15b411N7ZB

用料  

黄油 175克
1.5克
糖粉 70克
低粉 250克
红茶粉 9克
蛋黄 20克

【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法  

  1. 黄油切小块,软化到比牙膏状硬一点

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤1
  2. 分出蛋黄,升到室温

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤2
  3. 加入糖粉和黄油用打蛋器搅匀

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄充分打发,应该是有点发白的状态?

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤4
  5. 放入面粉和盐还有红茶粉用刮刀翻拌搅匀到没干粉

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤5
  6. 塑形(siri老师用了保鲜膜筒来塑形的)

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤6
  7. 放冰箱里一会儿,大概15分到30分吧,然后拿出来在周围裹上粗颗粒的白砂糖

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤7
  8. 切开然后烘烤

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤8
  9. 烤箱上下火160℃烤25到30分钟,然后拿出来冷却就完成了

    【多拉的十九N】红茶冰曲奇的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-11 23:32:22
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