黄油切小块,软化到比牙膏状硬一点
分出蛋黄,升到室温
加入糖粉和黄油用打蛋器搅匀
加入蛋黄充分打发,应该是有点发白的状态?
放入面粉和盐还有红茶粉用刮刀翻拌搅匀到没干粉
塑形(siri老师用了保鲜膜筒来塑形的)
放冰箱里一会儿,大概15分到30分吧,然后拿出来在周围裹上粗颗粒的白砂糖
切开然后烘烤
烤箱上下火160℃烤25到30分钟,然后拿出来冷却就完成了
上传你做的【多拉的十九N】红茶冰曲奇