面粉中加入开水揉匀，静置半小时
糯米事先泡4个小时，蒸成糯米饭，香菇泡发后切丁
猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀
起锅于热油中下入肉丁翻炒至变色，下入葱姜蒜末和香菇末翻炒
转小火，加适量盐、老抽、胡椒粉、香油，加入适量泡香菇的水
卤汤沸后加入蒸熟的糯米饭，翻拌均匀后关火，让糯米饭充分吸干汤汁
将面团搓成长条，切若干个比饺子剂儿稍大的剂子，分别擀成薄薄的圆片
包成烧卖，上锅水开后蒸10分钟
上传你做的香菇糯米烧卖
云蓝小袖
