芒果千层（香甜浓郁，新手也可以煎出完美的千层皮）

黄油融化后加糖，搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀，再加牛奶搅拌均匀，最后筛入低粉搅拌均匀，过筛两遍备用。

不粘锅刷薄薄的一层油，一勺面糊基本就是一张皮，面糊倒入锅内转动均匀定型，待面皮鼓大泡就是熟了，只需煎单面，倒扣锅面皮自己就掉下来了（锅内刷油的原因在加上是不粘锅，面皮很好取下来）

摊好的面皮放凉（想要美观一点的这时候就用6寸的慕斯圈把面皮多余的切掉，我是自己吃的这步就省略了）

一层面皮，一层奶油，一层芒果（喜欢其他水果的都可以加）

面皮摊的有些丑，也没有整理形状，放到最后芒果也不够了，太懒了自己吃的就不在乎那么多了

切开看看，芒果有些少，没有准备那么多

特别好吃，做好的千层放冰箱冷藏定型后味道更棒，每次做完都被闺蜜一扫而空！