罗汉果菊花雪梨凉粉

6 人做过这道菜
夏日炎炎吃清甜滋润,生津止渴的罗汉果菊花雪梨凉粉是不错的选择。

用料  

罗汉果 3个
5个
胎菊 20克
冰糖 200克
凉粉 200克
清水 7L

罗汉果菊花雪梨凉粉的做法  

  1. 所有材料清洗干净后加6L水开煮。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤1
  2. 所以材料煮沸后转小火继续煮40分钟
    接着隔渣过滤掉所有材料,尝试下甜度(因为罗汉果本身就有甜味)根据自己的嗜甜程度添加冰糖煮至溶解,这次我添加了200克。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤2
  3. 200克白凉粉加入1L水溶解后慢慢倒入步骤二中不断地搅拌至再次煮沸关火。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤3
  4. 倒入盘子中冷却晾凉至凝固

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤4
  5. 切割成小方块

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤5
  6. 放冰箱里冷藏下口感更加,如果甜度不够可以添加炼奶,桂花糖浆来调整。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-12 07:38:49
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