榨菜花卷

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用料  

普通面粉 300克
温水 160克
酵母 3克
白沙糖 4克
5克
3克
榨菜 适量
适量(加点食用小苏打,蒸好葱色会比较翠绿)
十三香 适量

榨菜花卷的做法  

  1. 准备食材

    榨菜花卷的做法 步骤1
  2. 1.将糖和酵母放入面粉

    榨菜花卷的做法 步骤2
  3. 倒入温水,搅拌成絮状

    榨菜花卷的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团,揉的到位,做起来的花卷要蓬松一点哦

    榨菜花卷的做法 步骤4
  5. 擀成长方形

    榨菜花卷的做法 步骤5
  6. 抹上油,均匀撒上盐,十三香,榨菜,香葱

    榨菜花卷的做法 步骤6
  7. 像叠被子一样叠好

    榨菜花卷的做法 步骤7
  8. 切成一宽一窄,把窄的放在宽的上面,然后这样用筷子卷一下,按压一下就可以了

    榨菜花卷的做法 步骤8
  9. 蒸锅加入温水,再放入花卷,静待发酵,(请忽略我的大小不一)

    榨菜花卷的做法 步骤9
  10. 醒发至1.5倍大,开火蒸,上汽蒸12分钟,闷三分钟,

    榨菜花卷的做法 步骤10
  11. 出锅,超级松软

    榨菜花卷的做法 步骤11
  12. 做成各种自己喜欢的样子

    榨菜花卷的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-07-12 08:29:16
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