香辣萝卜干炒蛋

萝卜干提前泡发！萝卜干可以自己晒，也可以卖，但是我是用的没有用盐腌制的，萝卜干不会本身不会咸。

配菜洗好备用。

小米辣，蒜，葱，辣椒切碎！

萝卜丁切小段粒！

老干妈香辣菜打开备用！这个超市和店里都有卖，
不爱吃的可以不放哈。

开始炒；
1、锅中加多点油，把鸡蛋加点盐打散加入热油中，煎炒出鸡蛋碎！
2、锅中放油，油热后放萝卜干用中火炒2分钟左右，把萝卜干炒去些水份。
3、萝卜干炒到有点干香后，加入老干妈香辣菜、2种辣椒、炒好的鸡蛋、蒜，盐，继续中火炒2-4分钟，要炒到入到入味，把配菜炒香！
3、最后放葱继续大火炒30-50秒出锅！

早上配了南瓜粥，绝了，超爱吃！