紫薯茶巾绞

Name: 紫薯茶巾绞
Ingredients: 3个紫薯; 50g红豆; 适量白糖; 适量酸奶

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禾小疯

很简单很美味的一款小点。

用料

紫薯	3个
红豆	50g
白糖	适量
酸奶	适量

紫薯茶巾绞的做法

红豆提前一晚泡发，加入平时煮饭的水量，电饭煲煮约一小时至黏稠沙状，水快收干时加入适量白糖。
紫薯蒸熟，去皮捣成泥。
用保鲜袋将紫薯泥捏成小球，中间加入红豆沙馅。淋上适量酸奶。

小贴士

红豆比较难煮，需要较长时间。若用高压锅半小时即可。

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该菜谱发布于 2012-07-01 23:27:06

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