四季豆斜切,干辣椒切段,大蒜切片
洗干净的猪肉切片
锅内倒油烧开后倒入四季豆翻炒至四季豆变色,大概三分钟左右
加入半小碗水
盖上盖子闷两三分钟,开盖,把四季豆盛出备用
锅内倒油烧开后放入蒜片爆香,放入干辣椒翻炒爆香
加入肉片翻炒至肉片变色微焦黄
倒入炒熟的四季豆翻炒,加入生抽和盐调味后即可出锅
装盘即可开吃
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