莜面和好，醒半小时。揪一小块两手心对住一搓就好。大小根据自己定。
全部搓好上锅蒸20--25分钟，我搓的多，蒸了25分钟。
蒸莜面的时间，炒两个西红柿，用自然熟到的西红柿，心心沙沙的比较好。我没放水，直接把西红柿炒成酱。
莜面蘸西红柿酱人间美味。
上传你做的莜面鱼鱼
橙色小柠檬
