新鲜蓝莓2000克，冰糖1500克，柠檬5克
蓝莓清洗干净沥干水
蓝莓用手稍微捏一捏，放入冰糖，冷藏糖渍4小时
开大火煮开，关小火慢熬
熬煮过程中不停捞出浮沫
加入5克柠檬
熬煮过程中检查果酱状态
不停搅拌，防止糊底
用刮刀挖起果酱，不轻易滑落，这时就熬好了
果酱瓶清洗干净，高温消毒
果酱装瓶，趁热盖上
在冰箱里密封冷藏可保存6个月
取果酱时，一定要用无油无水的干净勺子
上传你做的法式蓝莓酱
RARB孙小猪
