照烧鸡腿饭
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下厨房用户_xa8sa
用料
照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿去骨，用牙签或者叉子扎几下，方便入味
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在鸡腿上洒适量盐（一点就可以）和黑胡椒碎，黑胡椒视个人喜好为准，倒入料酒，腌制一下（15分钟以上）
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锅里到一点点油，鸡腿平铺在锅里，煎至两面焦黄（别太焦哦）
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调个照烧汁，然后加水，我一般加半碗水
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调好的照烧汁浇到煎好的鸡腿上，等汁收的差不多就可以关火了（照烧汁比较粘稠就可以了）
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收好汁，鸡腿取出，切段，淋上酱汁就可以了
小贴士
别的菜谱有的不需要加水，我加水是因为整个鸡腿，我怕里面肉不熟，所以加水小炖一下
