韩式糖醋肉裹糊

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用料  

红薯淀粉 70%
土豆淀粉 20%
玉米淀粉 10%
鸡蛋 1个
适量

韩式糖醋肉裹糊的做法  

  1. 淀粉按比例加水调至牛奶一样状态,静置分层,倒掉表层清水,搅散全蛋,倒一层油(大概1-2mm)抓匀(状态如图)

    韩式糖醋肉裹糊的做法 步骤1
  2. 裹里脊条,炸,复炸

 

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该菜谱发布于 2020-07-12 17:05:46
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