中东蔬菜球/Falafel

Name: 中东蔬菜球/Falafel
Ingredients: 克鹰嘴豆; 克盐; 个洋葱; 胡萝卜; 黄瓜; 肉豆蔻粉; 大蒜; 橄榄油; 姜黄粉; 咖喱粉; 罗勒叶; 小茴香(砂仁）; 酸奶油/千岛酱; 柠檬汁

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在新加坡上学的时候发现当地很多马来西亚人和印尼人是穆斯林，在斋月期间会吃法拉费，又名中东素丸子, 鹰嘴豆口感好，营养价值高，适合补充蛋白质

用料

在烤盘里垫上油纸，200度烤20-25分钟，把蔬菜球烤到表面干燥略焦脆即可

考好后配上披萨饼底那种白面饼、面包、生黄瓜作为主食，佐以柠檬汁、千岛酱或者酸奶油

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该菜谱发布于 2020-07-12 18:02:52

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