🔥家庭版零失败‼️凉拌海带丝
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人做过这道菜
月半湫湫湫
这是我在下厨房分享的第15道凉拌菜，其他的点头像查看哦🥰
用料
| 海带丝 | 250克 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 料汁 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小葱 | 2根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
🔥家庭版零失败‼️凉拌海带丝的做法
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买的盐渍的海带丝，需水里提前浸泡，大概1小时
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水沸腾后，加入海带丝，再加姜片和一勺料酒去腥，大概煮1分钟即可捞出，煮太久容易软，口感就没那么爽脆啦
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捞出过凉水，控干水分后加入蒜末，洋葱丝，小葱，小米辣碎
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➕老干妈1勺➕生抽2勺➕香醋2勺➕白糖、盐各2克加味精1克➕香油1勺➕白芝麻1勺
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搅匀装盘即可上桌，配粥绝了！还可以加香菜或者胡萝卜丝，味道也很好，这次没提前买，就没有放～
