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蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法

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清心的阳光的厨房  清心的阳光
海鲜市场看到又大又鲜活的鲍鱼5元一只，买了几个，卖海鲜的老板帮忙处理干净，带回家洗洗1分钟，调酱汁2分钟，蒸8分钟，一盘简单美味又高大上的硬菜，豪横！

用料  

鲍鱼 若干只
蒜蓉 1勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
油 1小勺
葱花 少量

蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法  

  1. 挑选几只活鲍鱼，让海鲜老板处理干净，回家洗净。

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤1

  2. 壳洗干净，煮3-5分钟，装盘。

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤2

  3. 洗净后的鲍鱼表面划十字方便入味，摆放在壳中

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤3

  4. 调酱汁：蚝油+海鲜酱油+蒜蓉+一小勺油，浇在鲍鱼上，静置15分钟等待入味。

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤4

  5. 撒葱花

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤5

  6. 蒸锅蒸8分钟

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤6

  7. 出锅啦！

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤7

  8. 开吃啦！

    蒸鲍鱼—简单又美味的鲍鱼做法的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-12 20:11:10
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