提前放冷藏化冻
化冻后纯净水冲一下,厨房纸吸干后,放入海盐、黑胡椒,白胡椒、大蒜,稍微按一下,2面均要上这些,最后迷迭香,浇一点橄榄油,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏室入味(时间一般20-30分钟)
取出入味后的羊排,直接放入锅中中火煎,煎大约1分半后翻一面。 然后再煎大约一分半后根据羊排厚度调整时间。(我的锅小,z只能一块一块煎)
煎好羊排后,锅里有点油,直接放入一点洋葱直接炒一下(不要放盐,不要放盐,不要放盐)洋葱吃口会有点甜,配羊排正好。最后装盘(放入中午意大利面忘记用的西兰花)最后撒上黑胡椒~~完工!
最后一张给我们家的迷迭香😏可惜长的太小,要不然应该在剪一段做装饰。