先把凉拌用到的所有材料准备好,黑木耳和腐竹提前泡发好,可以用温水泡,大概泡半小时,青瓜撒上一勺盐腌制一下,配料切好放入碗中备用
泡好的腐竹和黑木耳放入锅中煮熟,过凉水放入大碗中
装配料的碗中加入一勺辣椒粉,淋上热油,加入一勺盐、三勺生抽、一勺蚝油、三勺香醋、一勺辣椒酱搅拌均匀备用
把腌制好的青瓜沥干水分,放入黑木耳碗中,再放上香菜,淋上调好的配料,搅拌均匀
我们的凉拌青瓜木耳就制作完成啦!是不是很有食欲呢?小伙伴们,赶紧动起来吧!
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