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假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌

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漂亮昕星的厨房  漂亮昕星

用料  

蛋黄 2个
细砂糖 50克
牛奶 100克
玉米淀粉 5克
淡奶油 80克
草莓粉 5克
梦龙三连模具 1个

假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法  

  1. 蛋黄*2+白砂糖30g

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤1

  2. 隔着温水打发至颜色变浅

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤2

  3. 倒入100g温牛奶搅拌

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤3

  4. 过筛

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤4

  5. 加入5g玉米淀粉

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤5

  6. 一边搅拌一边加热至略稠 放凉

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤6

  7. 80g淡奶油+白砂糖20g打发

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤7

  8. 加入5g草莓粉

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤8

  9. 打发至8、9分的样子

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤9

  10. 倒入已放凉的米糊

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤10

  11. 搅拌混合

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤11

  12. 倒入模具中 放上抹茶味KitKat巧克力

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤12

  13. 冷藏6小时以上

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤13

  14. 美美哒

    假装KitKat牌草莓抹茶撞色ice cream冰激凌的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-07-12 21:20:24
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