老日本的味道~五花肉味增汤

3 人做过这道菜
大家hò,大大头妈妈又来了。今天给大家带来的分享是一道我非常非常非常喜欢的日本料理!⭐五花肉味增汤⭐
还记得本人上次去福冈还专门找五花肉味增汤(猪肉味增汤在日语里就俩字:豚汁)的饭店去吃,大大头爸爸也很爱喝!!

下面就请欣赏鄙人带来的猪汁,谢谢大家~

用料  

五花肉 一条的1/4左右
洋葱 半个
胡萝卜 1根
1小节
香菇 2-3朵
味增 1-2勺
小葱 数根

老日本的味道~五花肉味增汤的做法  

  1. 准备阶段:从左至右
    小葱→胡萝卜→莲藕→五花肉→香菇

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤1
  2. 切碎它们!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤2
  3. 还有洋葱和味增!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤3
  4. 锅内倒油烧热!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤4
  5. 炒肉!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤5
  6. 肉炒白后倒入洋葱🧅,炒香!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤6
  7. 加入藕和香菇和胡萝卜,继续翻炒。

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤7
  8. 炒个3,5分钟就可以加水煮啦!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤8
  9. 水煮沸后加味增。可以放在勺子里面慢慢的搅拌味增会更均匀的散开!知识点有没有!!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤9
  10. 煮开后记得除浮沫!鄙人的手第一次出镜,请多关照!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤10
  11. 转小火继续煮个10~20分钟。以藕煮透为标准。煮熟的藕粉粉的真好吃!omg!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤11
  12. 盛出来开吃!!

    老日本的味道~五花肉味增汤的做法 步骤12

小贴士

细节吧就是味增一买就是一罐,大家注意在保质期内快速消灭掉!我真的不知道浪费了多少罐味增了,真的是猪汁不是很搭一般的中华料理。你们想想看水煮肉片+猪汁/芹菜炒肉+猪汁……尴尬

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

老日本的味道~五花肉味增汤相关分类

该菜谱发布于 2020-07-12 22:04:54
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