网红凉拌手撕鸡腿肉

Name: 网红凉拌手撕鸡腿肉
Ingredients: 2只琵琶鸡腿; 2片姜; 一根葱; 1勺盐; 1勺料酒; 1瓣蒜末; 2个（怕辣放一个）小米椒; 2株香菜; 0.5个柠檬; 1勺香油; 3勺生抽; 2勺醋; 1勺蚝油; 1勺糖

5 人做过这道菜

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用料

琵琶鸡腿	2只
姜	2片
葱	一根
盐	1勺
料酒	1勺
蒜末	1瓣
小米椒	2个（怕辣放一个）
香菜	2株
柠檬	0.5个
香油	1勺
生抽	3勺
醋	2勺
蚝油	1勺
糖	1勺

网红凉拌手撕鸡腿肉的做法

准备两个大鸡腿，洗干净
准备两片姜片，一个葱段，放一勺盐，一勺料酒，鸡腿冷水下锅
煮大概10-15分钟
煮鸡腿的时候，准备一碗冷水，然后准备配料
准备配料
把煮熟的鸡腿放冷水里，开始调调料
3勺生抽，2勺醋，一点蒜末，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺蚝油，放入小米椒，柠檬，香菜
混合
把鸡腿肉用手撕开
搅拌
放玻璃保鲜盒密封，冰箱冷藏。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-07-12 23:47:40

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