蜜汁烤鸡腿

7.8 综合评分
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单从卖相来看就还不错吧?其实每天吃饭,有时真的想不知道要吃什么,每次进到菜市场,来来回回就是那些菜!但是我们可以从作法上让每道菜有新的生命,让我们体会不一样的生活!这道蜜汁烤鸡腿看起来很奢华吧?嘻嘻....从色泽乃至味道都让Max童鞋对我大加赞尝!yay...其实我做的菜系都特别简单,只要你想做,第一次就能成功!而且大部分菜我也是现学现卖啊~不是专业厨子!做的味道能让家人吃起来开心是我最幸福的事儿!来吧~~看详细图解,你就会说:哦,这么简单啊?!是啊~就这么简单!

用料  

鸡腿 2个
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
1大勺
少许
土豆 3个(其实这是我看冰箱有土豆就放里面了,

蜜汁烤鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿洗净,并在表皮划3刀,使之一会容易和酱汁融合

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 将酱汁准备材料混合

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 将酱汁倒在鸡腿上,涂抹均匀,腌制2小时

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 洗净煮熟的土豆切块放在拷盘底部,撒少许橄榄油和迷迭香,把腌制好的鸡腿架在架上,使油滴落在土豆上

    蜜汁烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤箱180度,上下火,大概30分钟,烤到表面金黄即可,可以依据自家烤箱的功率增减时间,喜欢皮脆一点的,可以多烤一会。10分钟左右就翻动土豆防止烤糊,制止颜色变成金黄色即可!详细作法点击这里的迷迭香烤土豆

小贴士

烤制完了不会很油腻~因为都滴落在土豆上!而且土豆吸收了鸡油,味道很细腻!更多菜品详细作法请看my blog
http://blog.sina.com.cn/chezolivia

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该菜谱发布于 2012-07-02 14:05:43
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