将青菜洗净,沥干。2个鸡蛋打碎,待用。
锅内倒入水,烧开后,先下入青菜。
汤水烧滚后,加入盐,鸡精。
将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内,不要用铲子搅动,等蛋自己形成蛋花。
最后煮熟盛出即可。
上传你做的青菜蛋花汤